O semenaření podruhé…

Proč produkovat své osivo?

Hlavním důvodem je produkce osiva odpovídajícího vašim vlastním kritériím (velikost plodů, chuť, ranost apod.). Vámi pěstované rostliny se mohou postupně adaptovat na podmínky vaší zahrady a tím být odolnější proti chorobám a škůdcům. Díky tomu je možné postupně zcela přestat používat ochranné postřiky či chemická hnojiva.
Domácí semenaření je cesta k uchovávání a spoluvytváření odrůd rostlin, které můžeme předat svým potomkům. Vlastní produkcí osiva rovněž ušetříte nemalé finanční náklady, přispíváte k zachování biodiverzity v podobě jedinečných variet, místních či tradičních odrůd… Podrobněji jsem o důvodech k domácímu semenaření psala ZDE.

DSCF9521

Z našeho dědictví…

I v České republice lze nalézt řadu krajových či starých odrůd zeleniny, které si zahradníci a zemědělci po mnoho let předávali z generace na generaci. Příkladem lze jmenovat: celer „Pražský obří“, okurky nakladačky „Znojemské“ či „Mělnické“…
Je jen na nás je (znovu)objevovat, pěstovat a uchovávat pro další generace!

Bibliografiebrozsem

Dostálek a kol.:
Pěstujeme si vlastní semínka

Zde se dočtete základní informace o semenaření, o obecných semenářských postupech a také o tom, jak semenařit jednotlivé plodiny.

(zakoupíte na gengel.cz)

Zdroje osiva

Získat pro začátek vhodné nehybridní osivo je někdy oříšek. Jako ve všem i zde platí heslo: Kdo hledá, najde!  Existuje několik online skupin, kde se občas nabídka osiva na výměnu objeví. Sem tam jsou organizovány i větší veřejné burzy. Pro semínka si samozřejmě můžete zajít i do nejbližší Semínkovny ve vašem okolí.
Kromě výměny v Semínkovnách  můžete osivo získat také zde:

Gengel, o.p.s. – gengel.cz
Semenaření – semenareni.webnode.cz
Potravinové zahrady – www.potravinovezahrady.cz

Každopádně je vhodné před začátkem semenaření si o postupech něco málo přečíst, aby jste se vyhnuli zklamání. Nicméně, zvládli to naše babičky, proto to zvládneme i my!

DSCF9520

Na co si dát pozor?!!

  1. Nesemenařte semena získaná z hybridních rostlin!

    Hybridní rostliny se označují obvykle značkou F1. V dnešní době tento typ osiva převládá a většina osiva rajčat, paprik, okurek… je hybridních.
    Proč to vadí?
    Protože v přírodě bohužel platí pravidla genetiky: Zkříží-li se dvě odrůdy, má první generace jejich potomků (F1) shodné vlastnosti. Pokud ale tuto generaci dále křížíte, získáte potomstvo (F2), které již nebude ve svých vlastnostech jednotné. Sice je jistá šance, že část semen ponese totožné vlastnosti jako F1 generace, ale zbytek ponese vlastnosti různorodého charakteru, což vůbec nemusí odpovídat vašim potřebám…
    Proto: Semínka z rostlin hybridních, či získaná ze zakoupené zeleniny není vhodné semenařit. Pro semenaření vždy volte odrůdy o nichž s jistotou víte, že nejsou hybridní!

  2. Nesemenařte semena získaná z „vyběhlic“.

    Plodiny jako mrkev jsou záludné, jelikož tvoří semena až v druhém roce (v prvním se tvoří kořen, který se sklízí jako zelenina). Pokud se stane, že mrkev tzv. vyběhne do květu již v prvním roce (nevytvoří kořen ke sklizni), může se leckdo zaradovat, že ušetří čas a sklidí semínka dříve.
    Proč to vadí?
    Semínka z vyběhlic totiž ponesou vlastnosti vyběhlice a s velkou pravděpodobností z nich vyrostou opět vyběhlice. Tudíž nebudou tvořit kořen (v případě mrkve), kvůli němuž plodinu pěstujeme…
    Proto: Předčasně kvetoucí rostliny hoďte na kompost či domácím zvířatům. Nesemenařte ani salát, který jde do květu, aniž by vytvořil listovou růžici.

  3. Pozor na semenaření dýní, cuket ap.

    Tyto plodiny jsou totiž cizosprašné. Pokud tedy pěstujete vícero odrůd najednou na jednom pozemku, včely přenesou pyl mezi jednotlivými odrůdami.
    Proč to vadí?
    Dojde k nechtěnému křížení a z takových semen vám sice může vyrůst úžasná nová odrůda, ale v 90% budete výsledkem zklamáni, jelikož se „vyředí“ vlastnosti původní odrůdy.
    Proto: Nepodléhejte nadšení, že semenařit dýně a spol je tak snadné. Pro semenaření těchto plodin se používá poměrně jednoduchá metoda, kterou s trochou cviku zvládnete a budete mít jistotu, že ze semen cukety vám nevyroste například neforemný patison…

Zahrádkám zdar a krásný říjen!

Klára

Podzimní inspirace

Podzim je v plném proudu a přináší s sebou mnoho ze své úrody. Proč toho nevyužít a nezkrášlit si svůj domov?

I když  je již léto za námi, můžete mít svůj balkón či terasu krásnou a plnou květin. Využijte posledních krásných dní! Než začnou padat první vločky sněhu a udeří první mrazíky, uchovejte si vzpomínku na letošní babí léto v podobě krásné podzimní dekorace.
Nemusí jít o nic složitého, stačí třeba jednoduchý svícen z dýně či patizonu, košík naplněný podzimní úrodou či okrasným zelím a bylinkami, váza s větvemi právě plodících keřů…

Pokud přemýšlíte o osazení truhlíků či květináčů a nevíte, které rostliny zvolit, zkuste třeba následující:

Teď na podzim jsou nádherné drobné bramboříky(Cyclamen), macešky (Viola) či okrasné zelí Brassica oleracea), dále vřesy (Calluna), hebe (Hebe), skimie (Skimmia japonica) nebo libavka (Gautheria procumbens).

Barevné květy mohou doplnit šedé či chcete-li stříbrné tóny – zkusit můžete třeba původem australský drátovec (Leucophyta brownii) či středomořský starček přímořský (Senecio bicolor).

Pozor: U některých ze zmíněných rostlin je třeba zvážit jejich toleranci k našim mrazům! 

Zkuste letos něco jiného, třeba pro podzim nezvyklou kombinaci modré a bílé barvy!

Přeji vám co nejkrásnější a pohodový podzim!

Zahrádkám zdar!

Fotky byly pořízeny na Dnech kulturního dědictví v Tourcoingu – Francie.